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‘발아현미’는 현미에서 싹을 틔운 것으로, 현미보다 영양이 뛰어나면서 백미처럼 맛이 부드럽다. 그런 의미에서 ‘현미와 백미의 장점을 살리고 양자의 단점을 극복한 쌀’이다. -오우미 쥰 인간은 상식이라고 그어진 좁은 금을 따라 조심조심 걸어가면서 거기에서 조금이라도 벗어나면 곧 불안함을 느낀다. 과도하게 상식에 얽매이지 않고 진정 합리적으로 살아갈 수 있는 용기를 지닌 자는 극히 드물다. -이드리스 샤흐 오늘의 영단어 - ultimately : 최후로, 마지막으로, 궁극적으로오늘의 영단어 - concoct : 혼합하여 만들다, 조합하다, 조작하다오늘의 영단어 - engineering college : 공과대학오늘의 영단어 - philatelic : 우표수집의오늘의 영단어 - disobey : 불복종하다오늘의 영단어 - finishing touch : 마지막 손질, 끝마무리자지 않으면 밤이 길고, 피곤하면 길이 멀고, 어리석으면 생사(生死)가 길다. -법구경 오늘의 영단어 - bio-chemistry : 생화학